ひない小町 渋谷
ひない小町 渋谷
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FOODお料理
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炙り焼き
240円~日本3大地鶏の一つであり秋田名産鶏の「比内地鶏」をじっくりと備長炭で焼いた絶品串焼き。
肉の味に優れ脂肪が比較的少なく、噛みしめるほどにコクと香りを楽しむことができます。
様々な部位の串焼きに、野菜串もご用意しております。※一部メニューはお一人様1本限りとなります。
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備長炭で焼く比内地鶏の白レバー串焼き
460円比内地鶏の中でも希少な部位、白レバーを使った串焼き。
1人様1本限定で、とろけるような食感が絶妙です。 -
比内地鶏鍋料理
1人前 1,580円~農林水産省”郷土料理百選”に選ばれた「きりたんぽ鍋」をはじめ、比内地鶏のやわらかいむね肉、味わい深いもも肉を堪能できる鍋など、素材の旨味を存分に楽しめる鍋料理をご用意しております。
※2人前より承ります。
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比内地鶏 究極の親子丼
1,410円当店自慢の看板メニュー。
食する人すべてをとりこにする美味しさです。
炙り焼き
白レバー串焼き 比内地鶏の中でも希少な部位、白レバーを使った串焼き。 お1人様1本限定で、とろけるような食感が絶妙です。 |
460円 |
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砂肝串焼き 砂肝は鶏以外にない特徴的な物です。歯応えと旨味を味わってください。 ※お一人様1本限りとなります。 |
440円 |
ハツ串焼き 言わずと知れた鶏の心臓。スタッフ人気上位の逸品! ※お一人様1本限りとなります。 |
440円 |
ぼんちり串焼き 尾のすぐ手前の部位。脂も旨味の人気商品です。 ※お一人様1本限りとなります。 |
440円 |
ネック串焼き ネックとは、首の部分のお肉です。食感と脂の旨味がたまりません! ※お一人様1本限りとなります。 |
440円 |
むね皮串焼 やわらかいむね肉と、パリッと焼いた表面の皮が絶妙です。 ※お一人様1本限りとなります。 |
440円 |
正肉串焼 | 440円 |
ねぎま串焼 | 440円 |
皮串焼 | 430円 |
比内地鶏ささみわさび串焼き | 450円 |
比内地鶏ささみ梅じそ串焼き | 450円 |
比内地鶏串焼き5種盛り | 2,180円 |
長ねぎ串焼 | 240円 |
しいたけ串焼 | 290円 |
アスパラ串焼 | 290円 |
うずら玉子串焼 | 240円 |
肉巻きりたんぽ炙焼 | 790円 |
きりたんぽ焼き(醤油・味噌) | 550円 |
茄子の味噌焼き | 290円 |
手こねつくね串焼き 天然塩・月見・秘伝味噌・梅しそ・海苔わさび・椎茸 |
290~590円 |
もも肉熱々れあステーキ お好みで、柚子胡椒・本わさび・おろしポン酢でお召し上がり下さい。 |
1,450円 |
むね肉熱々れあステーキ | 1,450円 |
揚げ物料理
大山鶏もも肉の唐揚げ | 980円 |
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手羽先の甘辛揚げ | 760円 |
比内地鶏のパリパリささみせんべい | 650円 |
自然薯の磯辺揚げ | 760円 |
川海老の唐揚げ | 640円 |
比内地鶏鍋料理
きりたんぽ鍋 当店の「きりたんぽ鍋」は農林水産省”郷土料理百選”に選ばれました。 ※2人前より承ります |
1人前 1,980円 |
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比内地鶏鍋 肉質のやわらかいむね肉と味わい深いもも肉をご堪能ください。 ※2人前より承ります |
1人前 2,180円 |
つみれ鍋 なんこつ入りの鶏つみれ鍋で煮込んだ味わいは人をとりこにします。 ※2人前より承ります |
1人前 1,580円 |
鍋用稲庭うどん | 430円 |
鍋用雑炊セット | 430円 |
鍋用追加きりたんぽ | 760円 |
サラダ・酒菜
比内地鶏のたたき2種盛合せ 比内地鶏の「もも肉」と「むね肉」の食べ比べができる贅沢な逸品です。 |
1,920円 |
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鶏だし茶碗蒸し | 650円 |
自然薯豆富のサラダ | 880円 |
パリパリキャベツ 秘伝鶏味噌添え | 650円 |
秋田産桃豚しゃぶサラダ | 980円 |
比内地鶏のささみサラダ 比内地鶏のささ身が入った健康サラダ水菜・オクラ・トマト・長芋と旨味たっぷりです。 |
980円 |
鶏味噌大根 | 650円 |
秋田名物いぶりがっこ 寒い秋田では、保存食が多くあります。”たくわん”もその一つで、秋の終わり間じかに漬けていたたくわんを囲炉裏の天井に干して保存し、煙で燻されたたくわんが”いぶりがっこ”といいます。 秋田弁で”がっこ”=たくわんです。 |
460円 |
いぶりがっこチーズ | 690円 |
地鶏もつの山椒煮 | 540円 |
自然薯豆富 | 760円 |
比内地鶏ささみと舞茸の塩昆布和え | 690円 |
大山どりと茄子のみぞれ煮 | 880円 |
比内地鶏の出汁巻玉子 ふわっふわです。 |
690円 |
ささみとアボカドのわさび醤油和え 比内地鶏のササミとアボカドの相性抜群な逸品! |
870円 |
ぬか漬け盛合せ | 540円 |
ハタハタ飯寿司 | 690円 |
小町の飯物
究極の親子丼 当店自慢の看板メニュー。食する人すべてをとりこにする美味しさです。 |
1,410円 |
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比内地鶏の雑炊 比内地鶏のコラーゲンたっぷり。 |
980円 |
稲庭ざるうどん 秋田名物の基本です! |
880円 |
温稲庭うどん 〆の稲庭うどんは温かいのとざる(冷)とそれぞれご用意しております。 |
870円 |
比内地鶏の玉子かけご飯 | 540円 |
しじみ汁 食後はもちろん、少し飲みすぎた後にもどうぞ。 |
460円 |
デザート
抹茶アイス | 430円 |
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抹茶わらび餅 | 540円 |
季節のシャーベット | 430円 |
杏仁豆腐 | 540円 |
たまごたっぷりバニラアイス | 430円 |
※金額表記は全て税込価格となっております。